سرخ کن بدون روغن فیلیپس

سرخ‌کردن غذا با حداقل روغن یا بدون روغن، دیگر نیازمند مصالحه در طعم و بافت غذا نیست. سرخ کن بدون روغن فیلیپس با استفاده از تکنولوژی گردش هوای داغ با فشار بالا، غذا را از تمام جهات می‌پزد و لایه بیرونی ترد و طلایی ایجاد می‌کند؛ بدون نیاز به غوطه‌ور کردن مواد غذایی در روغن. فیلیپس یکی از برندهایی است که این فناوری را از سال‌ها پیش با نام Airfryer عرضه کرده و هم‌اکنون طیف متنوعی از مدل‌ها را با ظرفیت‌ها و امکانات مختلف در بازار دارد.

در این صفحه، مدل‌های مختلف سرخ‌کن هواپز فیلیپس را می‌بینید و می‌توانید بر اساس ظرفیت، توان مصرفی و امکانات، مدل مناسب خانه یا خانواده خود را انتخاب کنید.

انواع سرخ کن بدون روغن فیلیپس

مدل‌های فیلیپس عمدتاً در سه دسته ظرفیتی قرار می‌گیرند:

سرخ کن فیلیپس با ظرفیت کوچک (مناسب ۱ تا ۲ نفر) این مدل‌ها معمولاً سبد پخت کوچک‌تری دارند، فضای کمتری در آشپزخانه اشغال می‌کنند و برای افرادی که به‌تنهایی زندگی می‌کنند یا خانواده کوچکی دارند مناسب‌اند.

سرخ کن فیلیپس با ظرفیت متوسط (مناسب ۳ تا ۴ نفر) پرکاربردترین دسته برای اکثر خانواده‌های ایرانی، با ظرفیت سبد پخت متعادل که برای پخت هم‌زمان چند وعده کافی است.

سرخ کن فیلیپس با ظرفیت خانواده (۵ نفر به بالا) برای خانواده‌های پرجمعیت یا کسانی که به‌طور مکرر برای جمع‌های بزرگ آشپزی می‌کنند، مدل‌های با ظرفیت بالاتر و سبد پخت بزرگ‌تر گزینه مناسب‌تری هستند.

جدیدترین مدل‌های سرخ کن بدون روغن فیلیپس

مدل‌های جدیدتر فیلیپس معمولاً با تعداد برنامه‌های پخت بیشتر، صفحه نمایش لمسی یا دیجیتال، و بهبود در تکنولوژی گردش هوا (برای پخت یکنواخت‌تر) عرضه می‌شوند. مدل‌های جدیدتر همچنین در بسیاری موارد سبد پخت با پوشش غیرچسبان بهتر و قابلیت شست‌وشوی آسان‌تر در ماشین ظرفشویی دارند. برای اطلاع از آخرین مدل‌های موجود، محصولات این صفحه به‌طور مرتب به‌روزرسانی می‌شوند.

ایر فرایر فیلیپس چیست و چطور کار می‌کند؟

ایر فرایر (Air Fryer) یا سرخ‌کن بدون روغن، دستگاهی است که با استفاده از یک فن قدرتمند، هوای داغ را با سرعت بالا در اطراف مواد غذایی می‌چرخاند. این جریان هوای داغ همان اثر برشته‌شدن و ترد شدن سطح غذا را ایجاد می‌کند که معمولاً در سرخ‌کردن با روغن دیده می‌شود، اما با استفاده از مقدار بسیار کمتر یا بدون روغن. فیلیپس یکی از پیشگامان این تکنولوژی است و نسخه‌های مختلفی از آن را با نام Airfryer عرضه کرده است.

چطور بهترین سرخ کن فیلیپس را انتخاب کنیم؟

ظرفیت سرخ‌کن ظرفیت سبد پخت (معمولاً بر حسب لیتر) باید متناسب با تعداد اعضای خانواده و حجم غذایی باشد که معمولاً پخته می‌شود.

توان مصرفی توان دستگاه (وات) روی سرعت پخت و مصرف برق اثر می‌گذارد. مدل‌های با توان بالاتر معمولاً زمان پخت کوتاه‌تری دارند.

تعداد برنامه‌های پخت برنامه‌های از پیش تنظیم‌شده (مانند سیب‌زمینی سرخ‌کرده، مرغ، ماهی، پخت شیرینی) استفاده از دستگاه را برای کاربرانی که تجربه کمتری دارند، ساده‌تر می‌کند.

تکنولوژی گردش هوای گرم کیفیت و یکنواختی سیستم گردش هوا مستقیماً روی یکدست پخته‌شدن غذا و کاهش نیاز به هم‌زدن مواد غذایی در حین پخت تأثیر دارد.

سهولت شست‌وشو و نگهداری سبد و ظرف‌های قابل‌جدا‌شدن با پوشش غیرچسبان و قابلیت شست‌وشو در ماشین ظرفشویی، نگهداری روزمره دستگاه را ساده‌تر می‌کند.

فیلیپس در مقایسه با سایر برندهای سرخ‌کن بدون روغن

در کنار فیلیپس، برندهای دیگری مانند تفال، نینجا و شیائومی نیز سرخ‌کن‌های بدون روغن با ویژگی‌ها و بازه قیمتی متفاوت عرضه می‌کنند. انتخاب بین برندها معمولاً به عواملی مانند بودجه، ظرفیت موردنیاز، امکانات نرم‌افزاری (مانند برنامه‌های پخت هوشمند) و ترجیح شخصی نسبت به طراحی دستگاه بستگی دارد. برای بررسی دقیق‌تر تفاوت‌ها، می‌توانید [مقایسه سرخ کن فیلیپس با نینجا، تفال و شیائومی] را مطالعه کنید.